タグ:薄味


451:おさかなくわえた名無しさん2018/03/16(金) 00:49:38.17ID:P0RZ4jh7
異常なほど薄味思考の叔母の神経がわからん。

私の叔母で物凄く薄味思考の叔母がいる。
とにかく薄味すぎて味がほぼしない。
記憶に一番残っているのはひじきの煮物。
他にも2~3品、味がしない和食の物食べたことあるけど、何だったかは忘れた。

なんでひじきだけ印象に残っているかというと、
味がしないひじきなんて食べれたものじゃない。
私がもらったものを鍋に移して、砂糖だの醤油だの調味料いれて味付けし直した。

なんでここまで薄味思考になったのか謎。叔母の薄味の和食食べたのは高校以降の話。
幼稚園や小学校の頃、
叔母の家に遊びに行った時にだされたキッシュとかミートローフは普通の味付けだった。
もしかしら和食だけって一時期は思った。

でも、叔母が家に遊びに来た時、ちょうどお昼ご飯の時間帯だったから、
パック寿司と一緒にコンビニで売ってるインスタントの味噌汁だした。
すると、他の親戚は普通に飲んでるのに、ボソッと「普段こんな味濃いの飲まない」と言ってた。
それ聞いて、「あー……。いつからか超薄味のものしか食ってないんだ」と思った。

健康のためにしてもやりすぎ。
叔母の旦那が高血圧で気をつけなきゃいけなくなったとかかもしれないけど極端すぎる。
叔母の旦那が気の毒になるレベル。
ほぼ味がしない物食べてても平気な叔母の神経がわからん。

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523: 名無しさん@お腹いっぱい。 2011/03/02(水) 14:28:39.48

料理初心者の俺の嫁がメシマズ→フツメシ→メシマズ、に進化した。 
最初醤油味の野菜炒めと出汁無し味噌汁とカレーしか作れなかったメシマズ嫁だが、 
ネットで簡単そうなレシピを検索し、1か月で揚げ物以外の物は食卓にあがるようになった。 
ご飯・肉じゃが・ホウレン草のおひたし、にんじんと白滝のきんぴら、白菜と豆腐の味噌汁、みたいな。 
不器用なので野菜を切ると形が変で大きさもまちまちだが、味は大丈夫。皮はピーラーで剥いてるし。 

が、最近うっかりテレビに出てたアイドルか何かを見て「細い女って良いよな」と言ってしまったせいで 
ぽっちゃりの嫁がダイエットを決意、「食べる量を減らす」と宣言した。 
ダイエット自体は構わないのだがあまり食べる量を減らすのは心配なので、「味見をやめろ」と言ったんだ。 
煮物でも何でも、嫁は調味料を入れる度にちまちま味見するんだ。 
のでその味見をやめれば良いんじゃね?どうせレシピ通りきっちり作るんでしょ。と軽く提案したのがまずかった。 
食卓に上がるものの味がやたら薄くなった。食えなくはないが旨くもない。 

さらに最近その話を聞いた同僚の奥さん(メシマズ)が「ダイエットにも体にも良いから」 
「普通の煮物じゃ駄目よ、愛想尽かされちゃうわよ」とお酢をやたら入れるレシピを嫁に伝授、 
何でもかんでもお酢の味がするようになった。酸っぱくて不味い。むせるorz 
「ちょっと酸っぱくない?」と言ったら上にハチミツかけられた。「奥様がね、ハチミツかけたらまろやかになるって」。 
信じられるか?肉じゃが(酢)とかおひたし(酢)の上にハチミツだぜ…
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351: 名無しの心子知らず 投稿日:2012/02/01(水) 20:35:43.89 ID:v/plH1ar
小5娘について相談です。味覚が非常に敏感というか薄味?です。 
料理に醤油やソース、ドレッシングは使わず煮物、煮魚は汁を捨てて水道で洗います。 
醤油味などのものを食べるとのどが渇き水をがぶ飲みする事になり嫌だからだそう。 
ミートスパのミートソースもおたま半分位しかいらないというし。 
味覚がおかしいのか、あるいは病気かなど心配です。 
ちなみに料理ベタではないですし、味付けは普通です。



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903: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/03/04(日) 16:20:14.00
流れ読まずに吐き出し 
長くてごめん 
近くに住んでる弟の子供が俺の子供と同じ小学校に入ったんで、この前運動会の時にうちと弟家族とで一緒に弁当食べたんだ。 
そしたら弟のほうの弁当が凄まじくてさ。 
洒落たランチボックス?お重?に、おかずてんこ盛りでその上見た目も良くて、すげぇ美味しそうだったんだ。 
実際におかず一つ貰ったけど、うちでは食べた事無いくらい美味しいやつだった。 
うちの嫁が作った弁当といえば…ひとつの容量が3・4リットルくらいあるタッパーに 

手作りの唐揚げ 
冷凍食品のフライ 
卵焼き 
ちくわにきゅうり入れたやつ 
りんご 

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