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816:名無しの心子知らず2018/03/14(水) 22:26:28.09ID:0LyCsG7C
家事の相談なのですが子供のことも入るのでこちらでお願いします
洗い物や料理について相談です

家族4人です
旦那は出張が多くあまり家にいません
子供2人が年中、小2と大きくなってきて食べる量も増え、
毎日の料理と洗い物が凄いです

旦那がいない今日の夕食でも、
米は炊飯器ですが、茶碗3つ
揚げ物→天ぷら鍋、バットと網、皿3枚
揚げ物に添えるサラダ→サラダの水切りのザルとボウル
焼き魚→網、グリル、皿
味噌汁→小鍋、汁椀3つ
ほうれん草のおひたし→鍋、小皿3枚
お茶のコップ3つ
納豆→小皿3つ
また風呂上がりにはデザートに果物三種

朝も園児には弁当、スポーツやってる小2には
学校から帰ったらピザかおにぎりの軽食を用意、です

大したものを作ってなくても凄い時間がかかり、
調理後はいつも旦那に「お前が料理したら戦争だ」と言われるくらい
散らかってしまいます
要領良く片付けながら作る、というのが出来ません

朝食と弁当作り→洗い物→買い物→軽食作り、夕食の下ごしらえ
→夕食調理→洗い物→デザート用意→洗い物と、
昼過ぎから夜までずっと台所にいる始末です

どのようにしたら要領良くこなせるのでしょうか?
それともこれが普通なのでしょうか
うちの母はあまり料理をしなかったので基準が分からず相談しました


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297名無しさん@HOME2018/01/13(土) 13:57:20.95 0
私は同居嫁だが、義実家のお雑煮は鶏ガラでとった出汁に醤油みりんんで味付けし、
里芋小松菜大根人参かまぼこ鶏肉入れる。
去年結婚し正月に来た義弟嫁が「肉を入れたお雑煮なんて信じられない」と、
涙目になりながら鶏肉を避けて食べてた。
まあそもそも鶏ガラ出汁なんだから入ってる肉だけ避けても同じなんだけどね。
「ブリで作るお雑煮しか食べられない」って言うので作り方聞いたら「知らない」っていわれた。

仕方ないからクックパッド見て作って2日に出したけど、これじゃないらしい。
他の家族は「普段の鳥だしじゃないお雑煮もいいね」って言ってくれたけど
義弟嫁はなんかもう正月には来ないって言ってた。
正月以外も来なくていいわって心の中で思ってる。
ちなみに聞いたら別に鶏肉にアレルギーがあるとかじゃない「ただ信じられない」らしい。

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170: 名無しさん@HOME 2012/04/04(水) 00:15:48.32 0

兄嫁が貧乏臭くてイヤだ
近所だし子供同士仲いいから遊びに連れてくこともあるんだけど
このあいだ出されたのが冷凍イチゴと牛乳で作ったシェイクもどき
貧乏くさすぎるw
何でも手作りで冷蔵庫や納戸は小汚いビンやケースで一杯
兄嫁のところに行くと貧乏くささが移りそうな気がする
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456: 名無しさん@お腹いっぱい。 2010/07/22(木) 05:29:45
 
寝てたらいきなりバチューンって
変な爆発音がしたから飛び起きた。 
その後もバチバチバチっとか聞こえてきて、
キッチンから悲鳴が聞こえたので覗いたら

トースターとレンジの前で嫁がパニック状態になってた


レンジの中をみると、卵数個?の残骸と謎の汁が大量に飛び散ってた。

おまけにトースターの中に入ってた真っ黒な謎の物体から火が出て
トースターの頭部分に燃え移ってて、それ見た瞬間勝手に手がヤカンつかんでて
気付いたら嫁とトースターに水ぶちまけてた。

嫁ずぶ濡れのままうろたえまくって言い訳。
レンジで温泉卵を作れる方法があるらしく、それに挑戦したかったらしい。
我が家にとっては魔のレシピ、クックパッドをまた見ていたらしい・・・
レンジに卵入れたら爆発するからだめだろ、知っててなぜやったんだと聞いたら
殻なしなら爆発しないと思ったらしいが、結果殻なしで見事に爆発。
レンジ内がとんでもない事になってる上に、
トースターも床も壁も水浸しだしで散々だった。


嫁には風呂入ってもう寝ろと伝えてキッチンから追い出し、掃除しておいた。
ついでに米も炊いて朝用の味噌汁も作っておいた。
いつもならキッチンは男が入っていい場所じゃないとかすげぇ文句言われるんだけど
今日ならきっと何も言わないだろう。

そろそろ考えものかな・・・
 
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730おさかなくわえた名無しさん 2017/04/03(月) 01:54:58.74 ID:N4Tf3dM8
私は結婚してて幼稚園児の子どもが2人いる。
私、とても料理が苦手。
美味しくない。

元々濃い味付けが好きではあるけど、
精進料理のような素材の味を生かすような料理も食べて美味しいと思うし好き。
味覚はおかしくはないと思う。
ただただ自分の料理が美味しくない。
なんかどれもイマイチ。

レシピなしにはご飯が作れない。
だいたいクックパッドとか評価の高い人気メニューを選んで、分量も量って作ってるのに、
火加減なのか、容量悪いのか本当に美味しくない。
時々普通程度。
美味しい!と思えたことほとんどない。

子どもたちは美味しいねーって言ってくれることもある。
旦那は無言。

ただ、出したご飯はたいてい食べてはくれる。
でもあまりにも口に合わない時はやっぱり残す。
それでも作り続けていればまぁまぁ食べられるものは作ってたと思う。

この冬、私が仕事が忙しくて旦那より帰る時間が遅い日が多かった。
旦那は男料理の最低版くらいしかご飯は作れないので、思い切って毎日鍋にした。
鍋なら今は色んな味売ってるし、野菜も肉も食べられるし、
もやしとかでカサ増しすればコストもかからず、切って煮るだけで旦那も作れる。

そして後片付けも楽。冬の間はほぼ鍋だった。
ちょっと飽きはしたけど、仕事で疲れて帰ってきても作っててくれて助かったし美味しかった。
でもいよいよ冬も終わり、最近またちょいちょいご飯を作っている。
わかってる、わかってるんだ、美味しくないってことは。

今日は出かけてて、ご飯は外食にするか家帰って食べるか悩んだ時、
「ここ最近出費多いし家で食べようかな〜」って私が言った。

すると旦那、
「えーせっかくなんか美味しいもの食べれるかと思ったのにー。美味しいもの食べたーい。
 美味しくないご飯より美味しいご飯食べたいじゃん。ねー?」と子供たちに言った。

なんか、わかってはいるんだけど、
すっごい頭にゴンって石ぶつけられたような気持ちで久々に涙が浮かんだ。
まぁ見られないようにしたし気付かれてないけど。
どうやったら料理って上手になるの?

料理のセンス良くなりたい。
愚痴がほとんどになっちゃった。
長くてすいません。
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