タグ:うどん


795:名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/13(水) 15:57:26.45ID:Y1X+iG4P0
嫁が大火傷を負った
皿うどんを作ろうとして冷凍うどんを解凍もせず
煮えた油に放り込んで爆発したそうだ


揚げ物の基本も危険も全くわかってない
そもそも皿うどんは讃岐うどんを揚げた物じゃない

結婚してまだ1年、失敗して黒焦げの部分は剥いで出してくれるし
生焼けの物は指摘すればレンジで再加熱させてくれるし
素直に謝って改善してくれようとするから下手に口出しすまい
と思って様子を見ていたけど
もっと早く義母に相談すれば良かった

一緒に料理をしてみたり2人で勉強すれば良かった

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566: おさかなくわえた名無しさん 2018/05/26(土) 20:11:29.54 ID:loOlkDDD


凄い些細なことだけど、その後の考え方とか行動が大きく変わったので
食べ物の話

昔、社会人になって何年か経った頃のある時、風邪を引いて仕事を休んだ
ふらふらになりながら病院に行った帰り、朝から何も食べてないことに気付いた
帰ってもすぐに食べられそうなものも無かったので、近所のスーパーに寄って買い物することにした
ただ、風邪を引いているのでこってりしたものは食べれそうに無い、一人暮らしなので手間がかかるものも無理
ちょっと考えてうどんなら食べられそうと判断して買おうとしたら、いつも買ってたチルドのうどんはタイミング悪く品切れ
乾麺は茹でるのに時間がかかるのが嫌だったので、それまで買ったことの無かった冷凍うどんを購入
帰宅後、まだちょっとふらふらしながら茹でるだけ茹でて食べたんだけど、びっくりするくらい美味しかった
体調が悪かった影響かとも思って気になったから、回復してからまた食べてみたらやっぱり美味しかった

それまでは、うどんは乾麺かチルドしか買ったことが無く、買い置きしておく時は乾麺、すぐに食べる時はチルドで、
冷凍うどんは先入観であまり美味しそうだと思ってなかったから避けていた
それがこの件ですっかり考え方を改めて、保存も出来て美味しい冷凍うどんが基本
たまに乾麺を買うこともあるけど、チルドは全く買わなくなった
考えてみれば、チルドよりも冷凍の方が味の劣化は抑えられるから美味しいのは当たり前なんだよね

食品によっては冷凍すると味が落ちたりとか、冷凍じゃない方が美味しいものもあるけど、
冷凍でも十分美味しかったり、一から手作りする場合を除けば冷凍が一番美味しいことも多いので、
それからはうどんに限らず最低でも試してから判断するようにしてる


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473:名無しさん@おーぷん2018/01/01(月)21:21:17ID:TBj
2017年の最後の日に夫と初めて鍋をしました。
ちなみに新婚で、私のお腹には赤ちゃんがいます。

「〆にうどんを入れようか」と夫が言ったのですが、
お鍋の汁が少なく私は自分の器に入っていた汁をお鍋に入れたら夫が怒りました。
慌てて
「間違えた」と言い訳をしたのですが「間違えるとかおかしい。
そんなはずはない」
と怒り「汚い」と罵られました。

同じ家族なのにそんなに怒る事なのでしょうか?

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441: 名無しさん@HOME 2014/01/17(金) 23:49:12.94
非常識っていうか常識の違い?で困ってる。

結婚&出産(義実家同県内住み)→5年後旦那転勤で私実家のあるうどん県へ。
左遷ってわけじゃなく最初は2年だけって話だったんだけど、
2年後いろいろあって結局ずるずる続いた。
 
そのまま3年になり5年になり結局7年ほどうどん県にいたんだけど、
去年やっと戻ってこれてまた義実家と同じ県で暮らすようになった。 

ここまで前提。



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918: ながぐつ 2009/09/06(日) 23:24:38 ID:1FgHKREN BE:56419362-2BP(550)
定食屋でそばを頼んだらうどんが出てきた。 
そこのお店では3回そばを注文しているけど、3回ともうどんが出てきている。 
自分の発音が悪いのかと思い、3回目の今回はメニュー表のそばを指しながら頼んだのが、
それにもかかわらずうどんが出てきた。 
そばを食べさせてくれよ。
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640:名無しさん@HOME:2012/02/20(月) 15:55:18.89 O


携帯からスンマソ。自分も修羅場だったけど、相手の方がもっと修羅場だったろうなあと言う話。
私子 当時二十代前半 饂飩屋勤務の調理師。たまにホールも手伝う。
相手 大人しそうな奥様四人。

店の場所柄、ランチ後半の主婦の方は珍しい。しかも全員釜揚げ饂飩注文。
他のお客様は三組ほどのまったりな空気で、茹で上がった釜揚げをお持ちした。


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441: 名無しさん@HOME 2014/01/17 23:49:12
非常識っていうか常識の違い?で困ってる
結婚&出産(義実家同県内住み)→5年後旦那転勤で私実家のあるうどん県へ
左遷ってわけじゃなく最初は2年だけって話だったんだけど、2年後いろいろあって結局ずるずる続いた
そのまま3年になり5年になり結局7年ほどうどん県にいたんだけど、去年やっと戻ってこれてまた義実家と同じ県で暮らすようになった

ここまで前提

442: 名無しさん@HOME 2014/01/17 23:49:54
うどん県育ちのうちの子がうどんをすすって食べる 
私は何とも思ってなかったんだけど、トメはそうは思わないみたい 
確かによく噛んでとかいうけど、私も子どももうどんを噛むって発想がなかった 
義実家に正月挨拶に行ったら「お昼ご飯何食べたい?」って聞かれたんで子どもがうどんをリクエストしたのね 
良トメわざわざうどん買って出してくれたんだけど、子どもがすすって食べたらトメにちゃんと噛んで食べなきゃダメって叱られた 
その場は子どもが謝って終わったんだけど今日晩御飯にうどん食べたらすすってた 
これって直させなきゃいけないのかしら

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889: 名無しさん@HOME 2013/11/14 10:49:55
義母がこの前、うどんを作ってくれたんだけど、
義母はうどんつゆの出汁兼具材として鶏肉を入れるんだけど
生の鶏肉がなかったらしく、刻んだチキンナゲットが入っていた。

チキンナゲットってこんな使い方するの?

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